Isolamento e genotipagem de Toxoplasma gondii em carne ovina no norte do estado do Paraná, Brasil
DOI:
https://doi.org/10.17696/2318-3691.31.01.2025.265Palavras-chave:
Apicomplexa, Toxoplasmose, BioensaioResumo
Introdução: A toxoplasmose é ocasionada pelo Toxoplasma gondii, um protozoário intracelular que pode infectar humanos e todos os animais de sangue quente. Objetivo: O presente estudo teve como objetivo isolar e caracterizar geneticamente o T. gondii em carne ovina. Metódos: A pesquisa foi conduzida em um frigorífico de ovinos e amostras de masseteres, língua, coração, diafragma e sangue de 50 ovinos foram obtidas. Os soros de ovinos foram submetidos a reação de imunofluorescência indireta (RIFI) para detecção de anticorpos IgG anti-T. gondii. O ponto de corte utilizados foi de 1:64 . Amostras de tecido de animais soropositivos foram submetidas a bioensaio em camundongos suíços. A genotipagem foi realizada por meio do PCR-RFLP multilocus com 11 marcadores genéticos e Kaplan-Meier para construir uma curva de sobrevivência. Resultados: A RIFI apresentou 12% (6/50) de soropositividade, e os títulos de anticorpos foram 64 (4/50, 8%) e 256 (2/50, 4%). Foram obtidos dois isolados denominados TgShBrPr01 e TgShBrPr02. A caracterização genética do isolado TgShBrPr01 mostrou o genótipo ToxoDB #183. O TgShBrPr02 isolado não amplificou todos os marcadores; no entanto, os dados de genotipagem disponíveis indicam um novo genótipo. A curva de sobrevivência do TgShBrPr01 apresentou uma cepa de alta virulência com letalidade dos camundongos suíços infectatos com 102 e 103 taquizoítos de T. gondii. Conclusão: Este estudo isolou cepas atípicas de ovelhas, o que destaca o potencial desta fonte de transmissão para humanos, seja a carne consumida crua ou mal cozida.
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